Cocktail à base de kriek cerise avec du sirop de cerise et un mélange de calvados et de vodka.
Très prisé par la clientèle pour sa douceur et sa finesse.
Ce cocktail a été crée suite à une erreur de Ghislaine ; au départ elle devait servir un Suicide avec un shot uniquement avec de la vodka.
Elle s'est trompée en commençant le shot avec du calva.
Elle a demandé au client si ça le dérangeait.
Il a répondu que ce n'était pas grave.
Voici comment ce nouveau cocktail a été crée.
Le Soleil Levant€9,50
Le Korrigan€9,50
Le Suicide€9,50
La Tempête du Connemara€9,50
Le Lock Ness€9,50
Le Menhir+€9,50
Cocktail à base de cidre avec un mélange de chouchène et d'un excellent calvados.
Connotation très bretonne, le cidre est breton ; le chouchène idem seul le calvados est normand pour sa qualité en bouche
Le Gaelic€9,50
Le Dolmen€9,50
Le Maverick's€9,50
Le Tor e ben+€9,50
cocktail à base de Guinness avec un mélange de caramel et de cidre agrémenté d'un mélange de calvados et de whisky irlandais.
Origine : un de mes clients m'a relaté son voyage à Manchester et m'a raconté qu'il avait bu un cocktail de bière avec moitié Guinness , moitié cidre et un shot de calvados.
L'ayant reproduit je l'ai trouvé très mauvais mais j'y ai gardé la base et l'ai arrangé équilibré.
Ce cocktail est un mélange de sucré et d'amertume, très fin pour les connaisseurs.
Le Carlic€9,50
La Fraicheur Irlandaise€9,50
La Grippe a Bière€9,50
Le Nonoc€9,50
La révolte€9,50
Le Memestra€9,50
La crème Irlandaise€9,50
Le Stonehenge€9,50
Le Pipa Middleton€9,50
Le Black Heven+€12,00
Selon disponibilité de la bière
Marvick€9,50
Cocktails Création
Normand Sous Acide+€9,00
Calva, Pommeau, Poiré, tout est dit ! c'est léger, frais, acidulé, et il y a de la pomme !
Bourziz'Giff+€9,00
Irish Whiskey : Pour les amateurs de rhum qui veulent passer au whiskey
Bounty Shake+€9,00
Cognac, blanc d'œuf : Si la gourmandise est un péché, alors qu'on soit damnés
Grim Fandango+€9,00
Vodka : il semblerait que l'au-delà ait le goût de framboise et de sureau
Mojitard+€9,00
Rhum : On a passé l'heure du Mojito, faites place au Mojitard !
Chaudown+€9,00
Cointreau, Rhum : parce qu'on aimerait faire flamber des trucs avec des fruits dedans
Jack Ze Reaper+€9,00
Gin : sous le rouge sang de la fraise se cachent bien des secrets
Ki Klak+€9,00
Vodka : Un cocktail qui claque, épicé, rose bonbon et légèrement amer
Hippie Sour+€9,00
Irish whiskey, blanc d'œuf : les plantes, c'est la vie. Le whiskey irlandais aussi.